• Entropi Tabanlı CoCoSo Yöntemi ile Türkiye ve Avrupa Birliği Ülkelerinin Lojistik Performanslarının Değerlendirmesi 

  Şişman, Senay; Nebati, Emine Elif (Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2024)

  Dünya Bankası, uluslararası ticareti teşvik etmek ve rekabet gücünü artırmak amacıyla Lojistik Performans Endeksi (LPI)’ni oluşturarak önemli bir adım atmıştır. LPI sıralamaları, ülkelerin lojistik performanslarını ...

• Detection of Advanced Glycation End Product Precursors in Chocolates Enriched With Lyophilized Cornelian Cherry (Cornus mas L.) 

  Çelik, Zehra Margot; Cebeci, Aybike; Sabuncular, Güleren; Karslıoğlu, Elanur; Sarılgan, Gülce; Tahincioğlu, İrem; Yaman, Mustafa (İBRAHİM İLKER ÖZYİĞİT, 2024)

  Advanced glycation end product (AGEs) precursors, glyoxal (GO) and methylglyoxal (MGO), are toxic compounds formed during food processing through the Maillard reaction and, protein and lipid oxidation. Chocolate, a widely ...

• Başakşehir Millet Bahçesi’nin Sürdürülebilir Peyzaj Tasarımı Kriterleri Bağlamında Değerlendirilmesi 

  Subaşı, Seda; Ferah, Bahar (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2024)

  Kamusal yeşil alanlar karşılaşmalara fırsat tanıyan, insanların etkileşime geçtiği ve sosyalleştiği rekreasyon alanlarıdır. Türkiye’de yeşil alanların gelişimine bakıldığında, Osmanlı’da bir dönem saray halkının kullandığı ...

• FUCOM ve MOORA Yöntemleri ile Hidrojen Enerjisinde Risk Faktörlerine Göre Tesis Yeri Seçimi 

  Canat, Ayşe Nuray; Özkan, Coşkun (Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi, 2025)

  Fosil yakıtların tükenmesi, küresel ısınmayı önlemek, yaşanabilir ve sürdürebilir bir yaşam için temiz enerjinin önemi giderek artmaktadır. Bunu sağlamak için kullanılan yenilenebilir enerjiler çok çeşitlidir. Bu kaynaklardan ...

• İslam Şehrinin Mekân Anlayışı Olarak Tevhit Kavramı 

  Tutar, Mustafa; Ökten, Ömer Sadettin (TDV İslâm Araştırmaları Merkezi, 2025)

  Bu makale, tevhit kavramının mekân ile ilişkisini Kûfe ve Bağdat şehirlerinin kuruluşu üzerinden incelemektedir. Oryantalizm etkisiyle İslam şehri üzerine yapılan çalışmalarda, şehrin düzeni genellikle cami, çarşı, hamam ...

• Kahvaltılık Margarinlerin Üretiminde Meydana Gelen Fiziko-Kimyasal Değişimlerin Beslenme ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi 

  Yıldız, Mustafa (ScientificWebJournals (SWJ) Özkan Özden, 2025)

  Bu çalışmada, yemeklik bitkisel kahvaltılık margarinlerin üretiminde uygulanan hidrojenasyon, interesterifikasyon ve fraksiyonel kristalizasyon gibi modifikasyon tekniklerinin margarinlerin fiziksel yapısında ve kimyasal ...

• Silo buildings: A new image in the urban landscape 

  Kerem Öztürk, Zeynep; Kurnaz, Ahmet (2025)

  Silo buildings, traditionally used for storing bulk commodities such as grain, cement, and seeds, have become emblematic of industrial heritage while increasingly facing obsolescence in modern cities. Their cylindrical ...

• AI Impact on Climate Change 

  Salemdeeb, Mohammed (Livre de Lyon, 2025)

  Climate change refers to a worldwide phenomenon that has a substantial impact on the planet's normal climatic conditions, such as precipitation, wind and temperature, primarily caused by human actions. Many individuals ...

• Using Iot Technology For Structural Health Monitoring Applications Of Ships 

  Taşcı, Merve Esra; Özkul, Tarık (IEDSR, 2024)

  Structures such as buildings, bridges, and ships have a certain design life. Monitoring the lifetime of these structures, considering damage due to environmental factors, or predicting potential future events is possible ...

• Developing A Web Browser Extension to Prevent the Spread of Fake News 

  Taşcı, Merve Esra (IJECS, 2024)

  Fake news causes huge social problems such as misdirecting and provoking the masses, creating an atmosphere of chaos by spreading fear. Detecting and stopping the dissemination of fake news has been an important and ...

• Penicillium roqueforti Secondary Metabolites: Biosynthetic Pathways, Gene Clusters, and Bioactivities 

  Metin, Banu (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2023)

  Penicillium roqueforti is a fungal starter culture used for the production of blue-veined cheeses, such as Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Cabrales, and Danablue. During ripening, this species grows in the veins of the ...

• Metal-binding peptides and their potential to enhance the absorption and bioavailability of minerals 

  Joshua Ashaolu, Tolulope; Lee, Chi Ching; Opeolu Ashaolu, Joseph; Pourjafar, Hadi; Jafari, Seid Mahdi (Elsevier Ltd., 2023)

  Minerals including calcium, iron, zinc, magnesium, and copper have several human nutritional functions due to their metabolic activities. Body tissues require sufficient levels of a variety of micronutrients to maintain ...

• Dijital Tedarik Zincirinin Gelişen Trendleri: Bibliyometrik Bir Değerlendirme 

  Toprak, Biset; Nebati, Emine Elif (Mehmet Mecek, 2024)

  Son yıllarda teknolojinin gelişimiyle birlikte firmaların vazgeçilmezi haline gelen endüstri 4.0, tedarik zinciri üzerinde de etkisini göstermektedir. Küreselleşme ile firmaların varlıklarını sürdürebilmeleri için ...

• Tarımda Dijital Dönüşüm ve Gelişmeler 

  Toprak, Biset; Nebati, Emine Elif (Iğdır Üniversitesi, 2024)

  Giriş ve Amaç: Artan dünya nüfusuyla birlikte gıda talebinin karşılanması giderek zorlaşmaktadır. İklim değişikliği ve sınırlı kaynaklar, tarım sektörünü dijital dönüşümle yeniden şekillendirmeye yönlendirmiştir. Bu ...

• Proposal of Digital Maturity Model in Healthcare Sector: BWM, CODAS, and MABAC Approaches 

  Nebati, Emine Elif; Toprak, Biset (Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, 2023)

  Traditional methods that have been going on for a long time have begun to change with the spread and widespread use of the internet. A new transformation has been experienced with digital media. This transformation has ...

• Level of Automation Assessment for Controlled-Environment Hydroponic Agriculture via Fuzzy MCDM Method 

  Alem, Sarper; Toprak, Biset; Tolga, Buke; Tolga, A. Çağrı (Level of Automation Assessment for Controlled-Environment Hydroponic Agriculture via Fuzzy MCDM Method, 2023)

  The increasing world population and urbanization rates, and inevitable climate change tendencies have threatened food security. Integrating emerging technologies such as robotics, artificial intelligence (AI), and the ...

• The Impact of Intra-organizational Facilitators on Information Sharing and Information Quality in Supply Chain of SMEs in Karachi, Pakistan 

  Naqvi, Fariha; Toprak, Biset; Zaim, Selim; Çiçeklidağ, Paşa (Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, 2023)

  The success of supply chain management (SCM) depends on timely and accurate information sharing. Understanding the factors contributing to the quality and timeliness of information sharing would help supply chain professionals ...

• Modeling and Simulation of a Frequency Reconfigurable Circular Microstrip Antenna Using PIN Diodes 

  Aoad, Ashrf (Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, 2023)

  In this study, a frequency reconfigurable circular microstrip antenna for wireless communications has been presented. PIN diodes are integrated to obtain multiple-band operation. The operating frequency can be tuned to ...

• What to Predict from Twitter Data? 

  Salemdeeb, Mohammed; Sahmoud, Shaaban (IEEE, 2023)

  In the last decade, Twitter data has become one of the most valuable research sources for many areas including health, marketing, security, and politics. Researchers prefer Twitter data since it is completely public and ...

• Investigation of the Deoxynivalenol and Ochratoxin A Levels by High-Performance Liquid Chromatography of Cereals Sold in the Markets in Türkiye 

  Şahin, Semih; Eyupoğlu, Ozan Emre; Yaman, Mustafa; Doğan, Tuğbagül Çal; Korkmaz, Burcu İrem Omurtag; Omurtag Korkmaz, Burcu İrem; Omurtag, Gülden Zehra (SBCTA, 2023)

  The current research was conducted to determine the deoxynivalenol (DON) and ochratoxin A (OTA) levels of 24 pieces of wheat flour, 24 pieces of rice, 24 pieces of corn flour, and 24 pieces of whole wheat flour obtained ...

View more