Browsing Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi, Cilt 3, Sayı 1, 2021 by Subject "Gıda"
Now showing items 1-1 of 1
-
Fiziksel ve kimyasal değişim çerçevesinde helal-haram konusu
(İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Helal Gıda Ar-Ge Merkezi, 2021)Yenilen ve içilen gıdalar; insanın beden ve ruh sağlığını, sosyal hayatını, dini yaşamını ve ibadetini etkileyebilmektedir. Ancak, yalnızca sağlıklı beslenmenin temini için resmi gıda mevzuatları ve standartlar geliştirilirken, ...