Teknoloji Transfer Ofisi (TTO) Makale Koleksiyonu

Valorization of Hazelnut and Sesame protein isolates in sustainable meatball manufacture

Çiftçi, Harun Sami; Gülseren, İbrahim (North Univ Center Baia Mare, 2021)

The ever-increasing global demand for proteins necessitates the generation of sustainable plant protein products. The aim of the current study is the utilization of cold press cakes for the generation of hazelnut and sesame ...
Komputasyonel düşünme kavramı ile ilgili 2006-2015 yılları arasındaki çalışmaların incelenmesi

Şahiner, Abdulkadir; Kert, Serhat Bahadır (Osman SAĞDIÇ, 2016)

Gelişen teknoloji doğrudan insanı etkilemekte ve yeni beceri alanları ile insanın gelişmesini öngörmektedir. Bu beceri alanlarından biriside bu çalışmaya konu olan komputasyonel düşünme kavramıdır. Komputasyonel düşünme ...