Helal Gıda El Kitabı

Abstract

Yurtdışında özellikle gayrimüslim ülkelerde helal gıda erişimine karşı yaşadığımız sorunlar herkes tarafından bilinmektedir. Bu sorunlardan hareketle yurtdışı seyahati yapan ya da yurtdışında yaşayan ve helal gıda hassasiyeti olan bütün insanlara yönelik bir rehber oluşturmak için Helal Gıda El Kitabı hazırlanmıştır.

İslam dininin belirlediği helal gıda kurallarına uygun bilgilerin, kitap içerisinde Türkçe, İngilizce, Fransızca, İspanyolca ve Rusça gibi farklı dillere çevirileri yapılarak helal gıdanın daha iyi anlaşılması ve karşı tarafa daha iyi anlatılması hedeflenmiştir.

Bunun yanında Türkiye içerisinde de helal sertifikalı gıda üretimi yapan firmaların sayısının artırılması ve vatandaşlarımızda da helal gıda konusunda bir farkındalık oluşturulması da amaçlanmıştır.