Bağışıklık sistemi desteklerinin besin-ilaç etkileşimi

Abstract

Sağlıklı bir yaşamın sürdürülebilmesi için bağışıklık sisteminin güçlü olması şarttır. Vücuda alınan besin kaynaklarından; yağ, karbonhidrat ve protein metabolizmalarında kullanılmak üzere elzem olan vitamin ve minerallerin eksiklik durumunda dışarıdan takviye alınması bağışıklık sistemini de desteklemektedir. Aynı zamanda kullanılması gereken ilaçlarla veya alınan besinlerle zaman zaman istenen, zaman zaman da istenmeyen etkileşimler meydana gelmektedir. Bu etkileşimler ciddi hastalıklara dönüşebilecek kadar hayati öneme sahip olduğu için açıkça bilinmesi gerekmektedir. Bu derlemede, bağışıklık sistemi organları, sistemi etkileyen faktörler, sistemi etkileyen besinler, sistemin destekledikleri ile desteklerinin besin ve ilaç etkileşimlerinin oluşturacağı olumlu ve olumsuz değerlendirmesine yer verilmiştir.

To maintain a healthy life, the immune system must be strong. Food sources taken from the body; In case of deficiency of vitamins and minerals, which are essential for use in fat, carbohydrate and protein metabolisms, external supplementation also supports the immune system. At the same time, the desired or occasional undesirable interactions occur with the medicines or foods to be used. These interactions are vital enough to lead to illnesses, so they need to be known. In this review, the organs of the immune system, the factors affecting the system, the nutrients that affect the system, the positive and negative evaluation of the system's supports and their supplements will be formed by food and drug interactions.