Dosyanın bir kopyasını isteyin
Öğenin bir kopyasını istemek için aşağıdaki bilgileri girin: Degradation and Structural Changes in Beef Muscle Proteins at Different Heating Temperatures
Tüm dosyalar isteniyor.
| İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi | Kütüphane | Açık Bilim Politikası | Rehber | OAI-PMH | Jisc |
Bu site Creative Commons Alıntı-Gayri Ticari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile korunmaktadır.
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı, İstanbul, TÜRKİYE
İçerikte herhangi bir hata görürseniz lütfen bize bildirin