Türk Fındığı Posasının Fonksiyonel GıdalardaKullanımının İncelenmesi
Yükleniyor...
Dosyalar
Katkıda Bulunanlar
Fon verenler
Tarih
Araştırmacılar
Fon verenler
Kimlik
Açıklama
Anahtar kelimeler
Fındık
Biyoaktif peptitler
Enzimatik hidroliz
Antihipertansif aktivite
Fındık ezmesi ve kakaolu fındık kreması
Hazelnut
Bioactive peptides
Enzymatic hydrolysis
Antihypertensive activity
Hazelnut butter and hazelnut cream with cocoa
Biyoaktif peptitler
Enzimatik hidroliz
Antihipertansif aktivite
Fındık ezmesi ve kakaolu fındık kreması
Hazelnut
Bioactive peptides
Enzymatic hydrolysis
Antihypertensive activity
Hazelnut butter and hazelnut cream with cocoa
